MENU DU JOUR
Entrées
Minestrone de coquillages (coques & moules), miso & petits légumes
Artichaut mariné, citron confit, jambon cru de Savoie & ricotta
Œuf mimosa, noisettes, céleri rémoulade & citron vert
Plats
Mi-cuit de thon, ail des ours & jus de veau
Joue de bœuf confite & jus fumé
Accompagnement : pomme purée & tombée d’épinards
Desserts
Tout chocolat
Crème brûlée à la vanille
Pain perdu, glace vanille & caramel beurre salé
Assortiment de fromages de la fromagerie du Parc
FORMULE DU MIDI (SAUF SAMEDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 31 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 26 euros
FORMULE DU SOIR (ET SAMEDI MIDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 35 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 29 euros
CHEZ ROSA
Chez Rosa, on pousse la porte… et on se sent bien.
Les chefs Arthur et Nicolas réinventent les recettes d’antan avec précision, créativité et respect du produit.
Chaque plat raconte une histoire. Chaque assiette mêle douceur, gourmandise et savoir-faire lyonnais.
On vient pour manger. On revient pour l’ambiance.
Cuisine de saison
Des produits frais, une carte régulièrement renouvelée, qui évolue au rythme du marché.
Des recettes d’antan revisitées, servies avec soin et élégance.
Privatisation
Un anniversaire, un repas de famille, un événement pro ?
Chez Rosa se privatise et s’adapte à toutes vos envies.
Menu sur-mesure, ambiance chaleureuse, moment inoubliable.
Vente à Emporter
Désireux de prolonger l’expérience Chez Rosa ?
Emportez nos plats maison et savourez notre bistronomie, où que vous soyez.
