MENU DU JOUR
Entrées
Houmous de petits pois, brebis & œuf parfait
Burratina, tomate d’antan & balsamique hibiscus
Plats
Filet de truite, orange – amande
Bavette de bœuf française à l’échalote
Tartare de bœuf charolais au couteau, tomate séchée – olive noire
Accompagnement : pommes sautées & champignons
Desserts
Assortiment de fromages de la fromagerie du Parc
Nage de fruits, abricot, melon, pastèque & sirop menthe
Fondant au chocolat – crème anglaise vanille
Panna cotta vanille givrée, fraise – rhubarbe
FORMULE DU MIDI (SAUF SAMEDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 31 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 26 euros
FORMULE DU SOIR (ET SAMEDI MIDI) :
ENTRÉE+PLAT+DESSERT : 35 euros
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT : 29 euros
CHEZ ROSA
Chez Rosa, on pousse la porte… et on se sent bien.
Les chefs Arthur et Nicolas réinventent les recettes d’antan avec précision, créativité et respect du produit.
Chaque plat raconte une histoire. Chaque assiette mêle douceur, gourmandise et savoir-faire lyonnais.
On vient pour manger. On revient pour l’ambiance.
Cuisine de saison
Des produits frais, une carte régulièrement renouvelée, qui évolue au rythme du marché.
Des recettes d’antan revisitées, servies avec soin et élégance.
Privatisation
Un anniversaire, un repas de famille, un événement pro ?
Chez Rosa se privatise et s’adapte à toutes vos envies.
Menu sur-mesure, ambiance chaleureuse, moment inoubliable.
Vente à Emporter
Désireux de prolonger l’expérience Chez Rosa ?
Emportez nos plats maison et savourez notre bistronomie, où que vous soyez.
