MENU DU JOUR
Entrées
Carpaccio de truite, mangue & citron vert
Gnocchis tomate, basilic & ricotta
Plats
Brandade de saumon, sauge & épinard
Ventrèche de cochon confite, chou-fleur en mousseline et à cru, pistache & chou kale
Desserts
Tartelette chocolat, praliné & orange
Crème brûlée matcha & citron vert
Nage de fruits, mangue & hibiscus
Assortiment de fromages AOP de la fromagerie du Parc
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
ENTRÉE/PLAT OU
PLAT/DESSERT
CHEZ ROSA
Le restaurant chez rosa est une ode à la gastronomie traditionnelle héritée
De nos grands mères, où chaque plat est une symphonie de goûts délicats et
De techniques culinaires raffinées.
Cuisine de saison
A base de produits
Sourcés localement
Privatisation
Professionnel ou
Particulier, chez rosa se
Privatise pour vos
Événements
Vente à Emporter
La bonne cuisine de chez
Rosa à déguster chez
Vous ou au bureau
