MENU DU JOUR
Entrées
Œufs mimosa thon, parmesan & salade reine des glaces
Tartare de bœuf au couteau & condiment thaï
Velouté de brocolis, crémeux emmental, œuf parfait & taboulé de chou-fleur
Plats
Pavé de thon, sésame grillé citron vert & paëlla de riz noir
Picanha de veau, pomme purée & radicchio acidulée
Desserts
Pressé de pommes caramélisées, Arlette & glace fromage blanc
Nage de fruits frais, sirop hibiscus & sorbet citron de Sicile
Notre forêt noire
Assortiment de fromages de la fromagerie du parc
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
ENTRÉE/PLAT OU
PLAT/DESSERT
CHEZ ROSA
Le restaurant chez rosa est une ode à la gastronomie traditionnelle héritée
De nos grands mères, où chaque plat est une symphonie de goûts délicats et
De techniques culinaires raffinées.
Cuisine de saison
A base de produits
Sourcés localement
Privatisation
Professionnel ou
Particulier, chez rosa se
Privatise pour vos
Événements
Vente à Emporter
La bonne cuisine de chez
Rosa à déguster chez
Vous ou au bureau
